סמאשבורגר כשר עם בייקון צלעות בקר וצ'דר טבעונית, פריימבורגר WAGYU ונתח קצבים: התפריט הטעים והמגוון של ההמבורגריה המצליחה ביותר בירושלים – ההמבורגר של שגב
מסעדת ׳ההמבורגר של שגב׳ בבעלות הקצב ניסים שגב (הקצביה של שגב), מרחוב יד חרוצים 4 בתלפיות, חתומה על תפריט הממבורגרים הטוב בירושלים. התפריט מכיל מנות הן לאוהבי הבשר והן לטבעוניים. ניסים שגב, בעלי ההמבורגר של שגב:״ בתפריט הכנסנו מנות המבורגר משובחות, לצד מנות מושבחות לטבעוניים ולשמחתי כבר עתה הביקוש רב.״
בכל התפריט ניתן לקבל תוספת מיוחדת תבשיל צוואר טלה על ההמבורגר בתוספת של 15 ש״ח
הקצב ניסים שגב: "אם אתה רוצה למכור את הבשר הכי טוב, אז אתה צריך לעלות כל בוקר למשאית קירור ולבחור בעצמך. העיקרון הזה מלווה אותנו משנת 2012 בכל העשייה שלנו ובכל הסניפים שלנו (לקצב ניסים שגב סניף נוסף הפועל בהצלחה בשוק מחנה יהודה). לכל סניף יש את התפריט המיוחד שלו ואת הקטע שנכון לו אבל את העקרונות שלמדנו ב-25 שנים של קצבות אנחנו מיישמים בכולם, בין אם זה בבחירת הבשר ובקיצוב הנכון שלו, בין אם זה בהכנה של הרטבים מאפס מירקות ששורפים על הגריל ובין אם זה בכל דבר שאנחנו עושים, כמו הקצב, אנחנו רוצים את הכי טוב – אז אנחנו עושים בעצמנו.
התפריט- המבורגרים:
שגב ״32״
גרילבורגר, בייקון צלעות בקר (כשר), איולי קונפי שום רוטב 32, עגבניה
שגב קלאסי
גרילבורגר, רוטב שגב, מיונז, חסה, עגבניה, בצל סגול, מלפפון חמוץ
פריימבורגר WAGYU
קציצת פריים ריב וואגיו, איולי קונפי שום, קולסלאו בצל
צ’יזי
סמאשבורגר, בייקון צלעות בקר, צ'דר טבעונית, מיונז, חסה, עגבניה, בצל סגול כבוש
עצבני
סמאשבורגר, נקניקייה חריפה, ביצה עין, מיונז, חריף של לירן, רוקט
ארוחת בורגר טבעוני:
סנסיישונל בורגר
קציצת סנסיישונל גדולה, מיונז וגה, פורטבלו צלויה, חסה, עגבניה, בצל סגול
ארוחות בשר מהקצביה:
נתח קצבים 200 גרם נתח קצבים פרוס צלוי M, פלפל חריף צלוי
אנטריקוט 200 גרם
סינטה 200 גרם
סטייק פילה 200 גרם
פריים ריב 500 גרם
קבב ופרגית בארוחה
המיוחדים של שגב:
שגב מפנק: המבורגר בתוספת כבד אווז, ריבת בסצל, עלים ירוקים ועגבניה
שגב מעודן בתוספת חזה אווז מעושן, ביצת עין וירקות
מוצרים נוספים:
שגב סמאש & צ'יפס
רוטב שגב, רוטב קלאסיק, עגבניה, חסה, מלפפון חמוץ. מוגש עם צ'יפס או שתיה לבחירה
במנות המגיעות בג׳בטה או טורטייה:
קוקוריקו – סלט עוף
דג'אג’ – סנדוויץ׳ עוף
סנדוויץ׳ אסאדו
רק דקה – סלט אנטריקוט
החיים הטובים – סנדוויץ׳ עוף
במנות הילדים המגיעות עם צ׳יפס ושתייה/ארטיק
המבורגר 150 גרם
שניצלונים
איפה?
כתובת: יד חרוצים 4, תלפיות ירושלים
שעות פעילות: א׳-ד׳: 11:00-23:30, ה׳: 11:00-00:00, ו׳: סגור. ש: כשעה לאחר צאת השבת ועד חצות
המקום כשר בהשגחת הרבנות ירושלים