מדריך בחירת מכונת קפה מקצועית

מכונת קפה מקצועית היא מכונה שמסוגלת לייצר קפה איכותי בסטנדרטים גבוהים – ממש כמו הקפה שכולנו אוהבים לשתות בבתי הקפה המובחרים.

עם זאת, כדי לבצע בחירה מושכלת יש לדעת מראש שני דברים : את הצרכים והדרישות הספציפיים שלכם ואת הסוגים השונים של מכונות הקפה. מבחינת הצרכים והדרישות שלכם יש לקחת בחשבון אלמנטים שונים, למשל:

• מספר המשתמשים במכונת הקפה (למשל האם היא מיועדת לשימוש ביתי או לשימוש עסקי/משרדי)
• החשיבות של מהירות הכנת הקפה
• הוורסטיליות של המכונה, כלומר האם יש ביכולתה להכין משקאות נוספים מלבד קפה כמו מקיאטו, לאטה, קפוצ'ינו ועוד.
• תקציב

בבחינת הסוגים השונים של מכונת קפה יש להתייחס למאפיינים השונים של מכונות קפה אוטומטיות, חצי אוטומטיות וידניות.

מכונת קפה אוטומטית

המעוניינים לקבל את הקפה המבוקש לאחר לחיצת כפתור אחת מומלץ שירכשו מכונת אספרסו אוטומטית. חלק ממכונות האספרסו מאפשרות לקבל את הקפה עם חלב מוקצף וחלקן מצריכות הקפצה נפרדת – סוגיה נוספת שיש לקחת בחשבון טרם הרכישה.

כמו כן, חלקן כוללות מטחנה מובנית של פולי הקפה ובחלקן ניתן לאחסן את הפולים לפני השימוש – פרמטר נוסף שיש להתייחס אליו. בנוסף, למכונות מסוג זה אפשרויות שונות כמו קביעת סוג וחוזק הקפה, קביעת כמות המים ואפשרויות שונות של שטיפה וניקוי עצמי.

מכונה מסוג זה מתאימה למי שמעוניין בקפה איכותי ומהר ללא מאמץ וטרחה וכמובן – מוכן לשלם על זה. לרכישת המכונה הקליקו

https://www.freshcafe.co.il/category/מכונות-קפה-מקצועיות

מכונת קפה חצי אוטומטית

המעוניינים להפגין מיומנות ויעד מקצועי בעת הכנת הקפה ולהיות מעורבים בתהליך– מוזמנים לרכוש מכונת אספרסו חצי אוטומטית שכוללת משאבה חשמלית, בקר טמפרטורה וכפתורי הפעלה .

חשוב לזכור שגם כאן יש הבדלים בין המכונות השונות מסוג זה, למשל בחלקן הקצפת החלב נעשית בלחיצת כפתור (כמו בחלק מהמכונות האוטומטיות) ובחלקן ע"י וסת בצורה חוגה. האפשרות השנייה כמובן מצריכה מיומנות רבה יותר.

עם זאת, מכונת קפה חצי אוטומטית נחשבת לאופציה פופולרית ונפוצה וזאת משתי סיבות : רמת מחירים שפויה והשליטה שהן מספקות על תהליך ההכנה של הקפה.

מכונת קפה ידנית

המעוניינים בהכנת קפה באווירת וינטג' קלאסית, במכונת קפה עם נוכחות ובסגנון רטרו אמיתי כדאי שירכשו מכונת אספרסו ידנית. מכונה מסוג זה פועלת על בוכנה שמספקת את לחץ המים הנדרש ומצריכה הפעלה ידנית, הן לצורך שליטה על לחץ המים והן לצורך שליטה על זרימתם

מכונות אלו אינן נחשבות למשוכללות אלא דווקא להיפך – הן כוללות דוד למים חמים ומחוון אנלוגי לציון של טמפרטורת ולחץ המים. עם זאת, מכונות מסוג זה נדירות ולכן נחשבות ליקרות

שימוש במכונות קפה מסוג זה מצריך שני דברים במקביל: מיומנות גבוהה לצד מעורבות מלאה של המשתמש בכל תהליך ההכנה. עם זאת, מכונות מסוג זה חביבות על מכורים לקפה שמאמינים שמלאכת ההכנה היא לא פחות מאמנות – מה שיוצר קפה שהוא חוויה. לרכישת המכונה הקליקו